鹿児島県南大隅町

鹿児島県産アマダイ干物 (中サイズ1枚入り) ≪合計1枚≫［25センチ前後］PT-6 | 開き大隅干し冷凍国産鯛甘鯛ひもの海鮮新鮮瞬間冷凍産地直送加工品朝ご飯おかずグルメ鹿児島県南大隅町ピットスリー

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寄附金額

¥ 13,000

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返礼品の特徴

鹿児島県の錦江湾で獲れた新鮮なお魚をお届けします。市場ではめったにお目にかかれない高級魚も盛りだくさん。漁師だけが知っている天然鮮魚の味をお裾分けします。

網漁ではなく釣り物！
全て網漁ではなく釣り物で釣り上げて直ぐに〆めて血抜きをしています。一度食べ比べてみて下さい！

大隅干しの味付けは塩のみ。
あとは魚の奥深い旨味と風味。

●美味しいをそのまま
錦江湾は内湾でありながら深海を持つ珍しい海。
深海、岩礁域、藻場、サンゴ群集、千潟など、日本で見られる海域環境のほとんどが揃っており、天然の生け簀と言われています。

●港から30秒
好立地から産地直送！！

大隅干しの加工場は南大隅町・根占漁港からわずか30秒。
温度管理と衛生管理を徹底した加工場で商品が作られます。

小さな原料も手作業で1尾1尾丁寧に処理。
美味しい干物を作る為には労を惜しみません。

●-60℃で瞬間冷凍。
鮮度を落とさない。

従来、干物は常温で販売されており、保存の為に各家庭で冷凍するのが一般的。
大隅干しは、出来立ての鮮度をそのままお届けする為に、完成後すぐに-60℃で瞬間冷凍しています。
急激に温度を下げることで細胞破壊が起こりにくく、解凍後も冷凍前の品質にとても近い状態を保てます。

●釣った魚を使用。
美味しさの秘訣はとてもシンプル。
釣れたらすぐ締めて、血を抜き、しっかり冷却すること。
頂いた命を粗末にせず、美味しさを追及することが、我々に出来る自然への恩返しだと思います。

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返礼品詳細

提供元

株式会社ピットスリー
配送方法

［冷凍］
配送時期

ご入金確認後、30日以内を目途に発送いたします。
内容量

アマダイ中サイズ1枚入り(25センチ前後)
賞味期限

製造より半年

【保存方法】
冷凍
注意事項

【アレルギー】
さば

※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
問い合わせ先

鹿児島県南大隅町
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