"Restaurant FISH"特製 車エビのパエリア（4人分）　A156-001

返礼品の特徴

奄美 Restaurant FISHの特製パエリアです。
味の決め手となるスープは、原材料で贅沢に伊勢エビ・車エビ・セミエビを使用し、旨味凝縮で仕上げた一品です。
食べ応えのある車エビは1人前 約3本付きで、既に揚げられているので調理も簡単。
殻ごと食べられるのでおつまみにしてもOK。
具材を入れなくても深みのある味わいのパエリアは、ひとくち食べればこれまでの概念を覆す逸品です。
奄美の海の魅力を凝縮した逸品が、手軽に調理してお召し上がりいただけます。
是非ともご賞味ください。

＜レシピ＞
1.　自家製パエリア米 (半炊済み)を冷蔵庫or常温にて解凍後、フライパンへ（余熱なし）
1.1　お好みでパプリカなどを入れる際は、このタイミングで入れて下さい
2.　パエリアスープを全て入れる
2.1　着火、全開（強火）で沸くまで
2.2　弱火にし、フライパンにくっ付いた米を剥がすように、しゃもじやヘラを使い混ぜて下さい
3.　蓋をして弱火のまま10分〜12分、蒸し焼きするようなイメージで
　※縁に出来るおこげがパエリアの魅力なので、蓋をしたままで混ぜないで下さい
4.　蓋を開け、全体の水分量を確認します。お好みですが、
4.1　水分量が多いとリゾットのような仕上がりに
4.2　縁がパチパチと、箸などで触り固くなってきたらベストな状態です
5.　車エビをパックから出し、レンジ（500W、約1分30秒）or オーブン（約2分）にて加熱し、盛り付ければ完成です。

返礼品詳細

  • 提供元
    株式会社PISCIS（FISH）
  • 配送方法
    ［冷凍］
  • 配送時期
    【申込期日】
    通年申込を受け付けております。

    【発送期日】
    決済から30日以内で発送予定
  • 内容量
    ＜FISHオリジナルパエリア 2人前＞×2セット
    自家製パエリア米 1合×2
    パエリアスープ 360cc×2
    奄美産車えび 80g（揚げ）×2

    【保存方法】
    冷凍（-18℃以下にて保存）

    【原材料名】
    ＜自家製パエリア米 1合＞
    国産米、エビスープ（伊勢エビ（奄美大島産）、車エビ（奄美大島産）、セミエビ（奄美大島産）、玉ねぎ、にんじん、セロリ、ニンニク、白ワイン、ブランデー、オリーブオイル）、トマト、イカ、食塩

    ＜パエリアスープ 360cc＞
    エビスープ（伊勢エビ（奄美大島産）、車エビ（奄美大島産）、セミエビ（奄美大島産）、玉ねぎ、にんじん、セロリ、ニンニク、白ワイン、ブランデー、オリーブオイル）、トマト、イカ、食塩

    ＜奄美産車えび 80g（揚げ）＞
    車えび（奄美産）、片栗粉

    【該当するアレルギー特定原材料等】
    えび・いか

    【製造・加工地】
    鹿児島県奄美市
  • 賞味期限
    製造日より冷凍30日
  • 注意事項
    ※離島からの発送のため、天候の影響で発送が遅れる場合があります。
  • 問い合わせ先
    鹿児島県 奄美市
    返礼品のお問い合わせは こちら

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