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人のおやつも犬のおやつも添加物だらけです。
添加物を使用しない製造方法を模索しているうちにフリーズドライに辿り着きました。
そのままの素材に近い栄養素を食べる事により人も犬も病気のリスクを少しでも軽減できると思います。
野生鹿は主に木の実を食べて生活しています。
「家畜」ではなく「野生」なので人工的な手が加わっていないのが鹿肉です。
野生の鹿肉はアレルギーの原因となる成長ホルモン剤や抗生剤・輸入飼料を使用していないのが特徴です。
駆除の際、鉄砲による鉛が体に悪影響を及ぼす危険性がある為、鉄砲で仕留めた鹿は使用しておりません。
我が家の愛犬に安心して食べられるモノだけを製造、販売しております。
＜フリーズドライとは＞
水分を含んだ食品をマイナス40度以下で急速に冷凍し真空状態で水分を昇華（個体が液体にならず直接気体になる事）させて乾燥させる技術です。
高い温度を加えて乾燥させる他の乾燥方法とは違い栄養素が残りやすいのが特徴です。
真空状態での処理ですので酸化の心配もありません。
水分量が極端に低いので微生物の作用を抑制することはできるので不要な添加物を使わずに長期保存することができます。
【地場産品基準】
区域内の工場で鹿肉の茹で、カット、急速冷凍、真空乾燥、袋詰めまでしており、返礼品の重量や付加価値の半分を一定以上上回る割合が区域内で行われる工程によるものである（告示第5条第3号に該当）