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自家製有機堆肥を使って大切に育てたニンニクを糖度45%以上まで熟成させた黒ニンニクにして、希少なニホンミツバチの蜂蜜に漬け込んだ贅沢な「黒ニンニクの蜂蜜漬け」です。
☆★辺塚のニホンミツバチ★☆
南大隅町の原生林には数多くの「薬草」が眠っており、かつては薩摩藩の「薬草園」が当町に存在しました。辺塚のニホンミツバチは、原生林や薬草に咲く花を蜜源とし、採蜜サイクルが長いために糖度が高く、程よい酸味のあるヴィンテージワインにも例えられています。
【お召し上がり方】
天然の健康食品ともいえるニホンミツバチの蜂蜜は、小さじ一杯程が適量です。
黒ニンニクをそのまま一粒、もしくは蜂蜜の中で潰して蜂蜜と混ぜてお召し上がりいただけます。
甘みの中に程よい酸味、そしてフルーティ。100%鹿児島県南大隅町産のスーパーフード「黒ニンニクの蜂蜜漬け」をお楽しみください。
【原材料名】
にんにく（鹿児島県南大隅町産）
蜂蜜（鹿児島県産南大隅町産）
事業者名：旅するベジハウス
連絡先：0994-25-1124