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豚バラ肉のスライスをコチュジャン等で味付けをしたタレに漬け込みました。
油を引かず弱火で焼くだけの簡単調理で本場韓国のプルコギが楽しめます。
【地場産品基準】
完成品に至る全ての工程を区域内で行っているため（告示第5条第3号に該当）