返礼品の特徴
返礼品詳細
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- 提供元
- 株式会社津曲商店
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- 配送方法
- ［冷蔵］
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- 配送時期
- 【申込期日】
通年申込を受け付けております。
【発送期日】
決済から30日以内で発送予定
【お届けにつきまして】
水揚げ状況・天候不良等により、発送期日内でのご用意ができない場合がございます。予めご了承ください。
※期日内発送が難しい場合は、メールまたはお電話にてご連絡をさせていただきます。
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- 内容量
- カンパチ柵（1/4本）×1P
【保存方法】
冷蔵
【原材料名】
カンパチ
【該当するアレルギー特定原材料等】
特定原材料8品目および特定原材料に準ずる20品目は使用していません。
【原材料産地】
鹿児島県
【製造・加工地】
鹿児島市
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- 賞味期限
- 出荷日から冷蔵保存で1週間
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- 問い合わせ先
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鹿児島県 鹿児島市
返礼品のお問い合わせは こちら
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脂たっぷり歯ごたえ抜群、旨みがぎゅっと詰まったカンパチをぜひご堪能ください
「カンパチといえば、鹿児島産ブランド」と全国でも高い評価を得ているカンパチを、ご家庭でもお求めやすい少ロットにしました。
津曲商店では調理しやすいように、フィーレ（半身）にさばき、内臓処理と皮もはいだ状態で、1/4匹分を真空パックにしてお届けします。
到着したら、お好みでカットするだけ！
真空パックに入れるので、空気に触れて脂が酸化してしまうのを防ぐことができ、鮮度を保ったままお届けが可能です。
小分けにしてお送りしますので、余らせて鮮度が落ちてしまうこともありません。
純白の脂がたっぷりと乗った身は味も食感も最高です。ぜひカンパチの旨みをご堪能ください。
※基本的に骨は取り除いておりますが、まれに骨が残っていることがございます。お召し上がりの際はご注意ください。
＜お召し上がり方＞
●お刺身
1人前ずつ切り分けてお召し上がりください。
お好みの柑橘汁、オリーブオイル、お酢、塩コショウでドレッシングを作りカルパッチョにしても美味しいです。
●焼く
カンパチは加熱すると身がふわふわになるので、照り焼きやバターソテーなどにするとお刺身とはまた違った食感が楽しめます。
【地場産品基準】
県内で水揚げされた（区域内漁港含む）カンパチについて、区域内の市場にて、活き〆、血抜き、三枚おろしを行い、皮を剥いだ後、真空パック加工、箱詰めを行っているため、返礼品の重量や付加価値の半分を一定以上上回る割合が区域内で行われる工程によるものである（告示第5条第3号に該当）