返礼品の特徴
返礼品詳細
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- 提供元
- 株式会社志
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- 配送方法
- ［冷凍］
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- 配送時期
- 【申込期日】
通年申込を受け付けております。
【発送期日】
決済から30日以内で発送予定
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- 内容量
- 薩摩とろ鰻蒲焼二尾 計280g（140g×2尾）
【保存方法】
要冷凍（-18°C以下）
【原材料名】
鰻（鹿児島県産）、タレ（みりん（国内製造）、しょうゆ（小麦、大豆を含む）、砂糖）/カラメル色素
【該当するアレルギー特定原材料等】
小麦・大豆
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- 賞味期限
- 出荷日から90日
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- 問い合わせ先
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鹿児島県 鹿児島市
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技術・焼きへのこだわり。
福岡県柳川市のうなぎ問屋「江口商店」監修のもと、高級備長炭日向備長炭を使用し「せんゆう鰻屋本店」の熟練した職人が1尾1尾丁寧に焼き上げています。
こだわり抜いた素材、捌き・手焼きの技術で全てを手作業で行い、瞬間冷却装置3D freezerにより-35度で瞬間冷凍することにより鰻の細胞を破壊することなく冷凍が可能です。
お店で食べる香ばしいうなぎの蒲焼と変わらない味をご家庭にお届けします。
【地場産品基準】
区域内の店舗でうなぎを焼く工程から箱詰めまでしており、返礼品の付加価値の半分を一定以上上回る割合が区域内で行われる工程によるものである（告示第5条第3号に該当）