（KH-501）鹿児島黒牛サーロイン焼きしゃぶセット（計1kg）　K127-018_02

寄附受付期間: ～ 2026年12月31日 23:59

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寄附金額

¥ 27,000

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返礼品の特徴

「鹿児島黒牛」は、2022年10月に鹿児島で行われた全国和牛能力共進会において、特別区を含む全区で優等賞を獲得しました。
種牛の部においては内閣総理大臣賞を受賞した、鹿児島が誇るブランド牛で、地理的表示（GI）にも登録されています。

きめ細かく柔らかい肉質にバランスの良い霜降り、肉の旨さが特徴です。
サーロインはきめが細かく柔らかい部位でステーキなどで食べることが多いですが、スライス肉はフライパンなどで炙って食べる焼きしゃぶがおすすめで、すき焼きやしゃぶしゃぶにも最適です。

＜お召し上がり方＞
★焼きしゃぶ：サーロインを軽くあぶっていただく「至福のひととき」
（1）調理前に冷蔵庫から出して、お肉を常温に戻す⇒常温に戻すことで、お肉にムラなく火がとおります。
（2）焼く直前に塩こしょうをふる⇒早すぎるとお肉の水分が出てしまうので注意
（3）焼き時間は長すぎない⇒火を通し過ぎると硬くなってしまうので、表面が色づくくらいでOK
（4）お好みの味付けで⇒わさびやポン酢などはさっぱりと食べられ、ごまだれ＋ラー油で濃厚な味付けでも楽しめます

【地場産品基準】
区域内において肥育されている。（告示第5条第4号に該当）

返礼品詳細

提供元

鹿児島県経済農業協同組合連合会　生活課（食肉）
配送方法

［冷凍］
配送時期

【申込期日】
2026年12月31日まで
※原料の上限に達し次第終了致します。

【発送期日】
決済から60日以内で発送予定
内容量

鹿児島黒牛サーロインスライス 250g×4P

【保存方法】
冷凍

【原材料名】
牛肉

【該当するアレルギー特定原材料等】
牛肉

【原材料産地】
鹿児島県産

【製造・加工地】
株式会社JA食肉かごしま加工室（パックセンター）
住所：鹿児島県南九州市知覧町南別府22361
賞味期限

加工日より180日
注意事項

注意事項

※原料の上限に達し次第終了致します。
※返礼品は冷凍でのお届けとなります。お手元に届きましたら、冷凍庫で保存してください。
※調理をする際は、冷蔵庫で十分に解凍してから調理してください。
　チルド室で解凍して頂きますと、お肉の細胞を傷つけずに解凍することができ、解凍したときのドリップが少なくなります。
問い合わせ先

鹿児島県鹿児島市
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