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中山農園の酵素を使い育てた南蛮(青唐辛子)と大葉を使い、中山かあさんこだわりの出汁と味噌で仕上げたちょっぴり辛い南蛮みそ。
ご飯に乗せておいしいのはもちろん、パスタやチャーハンの味付けに使うと一味違った料理に。
そうめんの薬味にも。餃子の皮に南蛮みそを塗りチーズをのせるとお手軽和風ピザになります。
お好きな調理法でお楽しみいただけます。