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北海道十勝産のかぼちゃを使用し、かぼちゃの甘味を生かしたいももちに仕上げました。凍ったままのいももちを熱したフライパンやホットプレートに多めの油を敷き、ゆっくり裏表を焼いて下さい。お好みで、砂糖醤油やバター醤油に付けてお召し上がりください。