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ゆり根入りかまぼこ「ナウマンボール」は、北海道十勝産の「ゆり根」と、北海道産の厳選したスケソウダラを使用しています。
ゆり根はカリウムの含有量が野菜の中でもトップクラスで、食物繊維も多く、でんぷんはじゃがいもの2倍以上、妊婦さんにも優しい葉酸も含まれている、まさにスーパー食材です。
私たち大坂農場は、そんなゆり根に魅せられ50年、工夫を重ね丹精込めて十勝幕別町忠類で栽培をしています。
ですが、「どういう風に調理するの？」「どんな料理に使ったら良いの？」と思っている方も多く、ゆり根を簡単に美味しく召し上がってほしい！という思いで、古くから札幌の家庭で親しまれている「かまぼこのしの崎」さんにご協力いただき、電子レンジであたためるだけで簡単に調理ができる、ゆり根入りの揚げかまぼこをご用意しました。
6年の歳月をかけ大切に育てた、ホクホクでやさしい甘さのゆり根入りのプリプリ食感のかまぼこは、お食事にもおやつにもピッタリです。
お手軽にお楽しみいただけますので、ぜひお試しください。