北海道幕別町

北海道十勝大地のほっぺミニ180g×4個［チーズ工房NEEDS］【セミハードチーズミルクワイン乳製品北海道十勝幕別】

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返礼品の特徴

■大地のほっぺ（短期熟成タイプ）
ほっぺのように柔らかく、ミルクのお餅をイメージしています。あっさりした中にもコクがあり、滑らかな舌触りを口いっぱいで感じて下さい。熟成が進むにつれ深いコクと香りが増します。加熱料理にも適しています。

【チーズ工房NEEDSについて】
私たちのコンセプトは、「いつものテーブルにチーズを」
不思議なことに、チーズがならんだ食卓はおしゃれで楽しくて、いつもより幸せな気持ちにしてくれます。スライスしてそのままで、サンドウィッチに、クリームチーズはケーキに、そしてワインと一緒に。
朝食からデザート、ディナーなど様々なシーンに活躍し、子どもから大人まで親しんでいただける食べ物です。日々の食卓にチーズがあることで、お客様の毎日がより豊かになることを願っています。
【こんなところで作っています】
私たちは、明治時代に開場し100年もの歴史を刻む新田牧場の生乳でチーズを作る工房です。
工場の周囲には新田牧場の700ha以上の牧草地が広がっています。
広大な土地で牧草、デントコーン、サイレージなどの飼料を完全自給し、より安全で安心な牛乳づくりに取り組んでいます。
私たちのチーズは、自然豊かな牧場で健やかに、大切に育てられた生乳を主原料に製造されています。

【チーズ受賞歴】
※ALL Japanナチュラルチーズコンテスト金賞：ラクレット・ゴーダ/優秀賞：カチョカバロ・槲
※チーズプロフェッショナル協会　銅賞：モッツァレラチーズ
※ワールドチーズアワード2021 金賞：ラクレット