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有吉ゼミで師匠として登場した折笠農場。折笠農場といえばじゃがいも”さやあかね”。化学農薬や化学肥料・堆肥等一切使用せず有機認証を取得している畑で自然栽培を実践しております。十勝の太陽たっぷり浴びて自然に枯れるまで置いて完熟してから収穫してます。持続可能な農業を推進するためにとっても大事な病害虫抵抗性が強い品種です。一般的に流通されていない品種ですが、品評会でも味の評価が高い美味しいじゃがいもです。