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「鰤王」の美味しさをダイレクトに味わえる逸品です。
地元九州の甘辛い醤油ベースの味付けで、ブリから染み出す脂とその旨みが一緒に煮た大根にじっくりしみ込んでいるので、一口ごとに豊かな味わいが広がります。
子供からお年寄りまで美味しく味わえる一品です。
ご飯にはもちろん、お酒とも相性抜群で最高に美味しいブリ大根に仕上げました。
ブリには特にDHAとEPAが多く含まれており、これらは動脈硬化・心筋梗塞・脳梗塞・糖尿病などの生活習慣病の予防やさらには学習・記憶力の向上などの効果が期待できます。